21 juin 2016
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GÂTEAU DE SAINT-VALENTIN.
Il faut:
6 Oeufs
250 grammes de sucre
2 paquets de sucre vanille
180 grammes de farine fermentante.
Marche à suivre:
Fouetter à vive allure les jaunes d'oeufs avec le sucre, le sucre vanillé afin d'obtenir un mélange mousseux formant ruban.
Ajouter les blancs battus en neige derme.
Terminer en incorporant la farine à l'aide d'une spatule en bois.
Cuire à four modéré pendant 50 minutes. ( Air pulsé 160/170 de 30 à 40 minutes ).
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