16 août 2012
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Glace « parfum noix »
Il faut :
200 grammes de sucre ;
300 ml de lait ;
200 ml de crème ;
2 oeufs ;
100 grammes de noix en cerneaux ;
2 cuillerées de brou de noix ( si c'est possible )
Marche à suivre :
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Piler les noix.
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Ajouter le sucre et les oeufs.
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Battre le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger et verser dans la sorbetière.
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