13 août 2012
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Glace « parfum myrtilles »
Il faut :
200 grammes de sucre ;
250 ml de crème ;
400 grammes de myrtilles surgelées ;
1/2 citron.
Marche à suivre :
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Décongeler les myrtilles à température ambiante.
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Les laisser dans leur sirop et y ajouter le jus de citron, la crème et le sucre.
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Bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils prennent consistance.
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Verser la préparation dans la sorbetière.
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