20 août 2012
1
20
/08
/août
/2012
20:18
Glace à la pistache.
Il faut :
250 grammes de sucre ;
400 ml de lait ;
200 ml de crème ;
2 oeufs ;
150 grammes de pistaches non salées.
MARCHE A SUIVRE:
-
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent clairs et mousseux.
-
Moudre les pistaches le plus finement possible.Râper le chocolat noir finement.
-
Ajouter le lait, la crème et les pistaches moulues.
-
Bien mélanger et verser dans la sorbetière.
Partager cet article
